قمنا بزيارة Ferme du Chant des Cailles: زاوية الطبيعة والزراعة الحضرية في Watermael-Boitsfort

تم التحديث في 28 أبريل 2025 بواسطة حجر

؟؟؟؟ السبت الماضيلقد استغللنا يوم ربيعي جميل لزيارة مزرعة أغنية السمان مع الأطفال. بمجرد وصولنا، يحدث السحر: ال أزهار الكرز اليابانية تصطف على طول الشارع، وتقدم مشهدًا ساحرًا. مقدمة رائعة لهذا المكان الفريد، حيث تكتسب الزراعة الحضرية معناها الكامل.

---

🌱ما هي مزرعة أغنية السمان؟

منظمة غير ربحية La Ferme du Chant des Cailles هو مشروع الزراعة الحضرية التشاركية والبيئية تقع في Watermael-Boitsfort، في قلب جاردن سيتي لو لوجيس فلوريال.

إنه يجمع بين الاثنين مشاريع المواطنين et مشاريع احترافية، مع هدف واضح: جعل الغذاء المستدام في متناول الجميع عن طريق ضمان دخل لائق للمنتجين. انه تحالف مبتكرحامل التغيير، خالق التضامن المحلي والاستكشاف أشكال جديدة من الديمقراطية والإدارة الذاتية.

---

🥕 البستنة التسويقية: خضراوات عضوية يتم حصادها ذاتيًا

يقوم ستة من البستانيين المحترفين بزراعة مجموعة متنوعة من الخضروات، مع مراعاة مبادئالزراعة البيئية.

أثناء المشي اكتشفنا:

• كلاسيكيات : الجزر، الكراث، البطاطس، الملفوف، السلطات، الكوسة…
• أكثر أصالة : اللفت البطيخ، السلق الملون، خيار الكوكتيل، القرع القديم…

في المسافة، بيوت بلاستيكية كبيرة امتداد مثير للإعجاب: هم جاهز لتغذية المشتركين على مدار العام، مما يضمن الحصاد حتى خارج الموسم.

يتم بيع الخضروات عن طريق الاشتراك السنوي، في وضع قريب من غازاب (مجموعات الشراء التضامنية للزراعة الفلاحية)، في الحصاد الذاتي :يأتي المشتركون ويختارون خضرواتهم الخاصة في الموقع، 7 أيام في الأسبوع.

؟؟؟؟ سعر الاشتراك : ما بين 305 يورو و595 يورو للشخص البالغ/السنة، حسب إمكانياته.
🫂 نموذج التضامن :أولئك الذين يستطيعون تحمل دفع المزيد لدعم أولئك الذين لديهم أقل.

؟؟؟؟ انتباه : قائمة الانتظار طويلة (أكثر من 150 عائلة!)، يجب عليك التسجيل مبكرًا والتحلي بالصبر. ولحسن الحظ، يتم أيضًا تقديم بعض المنتجات للبيع في الموقع أو عبر متجر البقالة التشاركي من حين لآخر.

---

🧀 Le Bercail: أجبان وزبادي الأغنام

جزء لذيذ آخر من المزرعة: البرجيل، وهي شركة صغيرة لتربية الأغنام الحلوب.
ثلاثة رعاة وعدد من المتطوعين يحولون الحليب إلى الأجبان الحرفية et الزبادي ذات جودة عالية.

؟؟؟؟ كيفية الحصول على منتجاتهم؟

• بيع لكل قطعة على الفور
• اشتراك الجبن السنوي متاح

من دواعي سروري الحقيقي أن أرى هذه الأغنام ترعى بسلام، مع العلم أن منتجاتها مصنوعة باحترام للحيوانات والبيئة.

---

🌿 الأعشاب: الأعشاب العطرية والطبية

ستجد في المزرعة أيضًا المشروع هيربايحيث يتم زراعتها حوالي ثلاثين نباتًا طبيًا وصالحًا للأكل وعطريًا.

بفضل النشرات الفنية et ورش العمل، يمكنك أن تتعلم تعامل بلطف مع النباتات و عطر مطبخك بطريقة طبيعية.

👉 واحد اشتراك الأعشاب العطرية يتم تقديمه أيضًا!

---

🌻 الزهور المقطوفة: اصنع باقة الزهور العضوية الخاصة بك

ابتداء من نهاية شهر مايو/بداية شهر يونيو، عدة أنواع من الزهور المقطوفة في انتظاركم في Chant des Cailles، وفقًا لجدول الطبيعة الأم.

ستجد هناك:

• عباد الشمس 🌻
• داليا 🌺
• الزنبق
• زهور أنف العجل
• زينياس
• كون
• وكثير من الزهور البرية... حتى الصقيع الأول.

؟؟؟؟ كيف يعمل؟

• يختار زهور الخدمة الذاتية بنفسك
• يتصل باقة الزهور الخاصة بك حسب رغبتك
• الأجور لكل قطعة في الجرة المقدمة في الموقع
• Le معدات الحصاد متاح في الموقع

🌿 جميع الزهور تم إنتاجها بطريقة حرفية et عضوي معتمد.
💬 فاجئ أصدقائك أو عائلتك أو دلل نفسك باختيار الطبيعية والمحلية والحرفية.

؟؟؟؟ تابع اخبارهم على صفحتهم على الفيسبوك : [هنا]

---

🧑‍🌾 مشاريع مواطنة أخرى في المزرعة

• حديقة الخضروات الجماعية : حول سكان شنومكس يقوم سكان الحي بزراعة قطع الأراضي معًا دون استخدام الأسمدة الكيميائية أو المبيدات الحشرية، بروح صداقة وتبادل المعرفة.
• المنطقة المستدامة : هو ينظم الأحداث الاحتفالية في المجالات المشتركة المدن الحدائقيةمع السماد الجماعي وحظيرة الدجاج وحديقة الخضروات الصغيرة مدرجات موريشيوس.
• متجر البقالة التشاركي : مبادرة من أجل تكملة الاستهلاك المستدام بفضل مشتريات جماعية و ال ورش عمل تبادل المعرفة بين الأعضاء.

---

📦 أين يمكن شراء المنتجات الزراعية؟

حتى لو لم يكن هناك يوم السبت لا يوجد مبيعات مباشرة في الموقع (من المؤسف!)، توجد عدة خيارات للحصول على المنتجات:

• يوم الأحد في المزرعة (شارع كايليس، مقابل رقم 32)، دي 14h30 à 18h30
• لدى فاريلو (مخبز عضوي، 71 شارع جارين)، من الأثنين إلى الجمعة من الساعة 9:30 صباحًا حتى 17 مساءً
• سوق وينر بلاتز (بويتسفورت) صباح الأحد من الساعة 8 صباحًا حتى الساعة 14 ظهرًا
• سوق كيم سكوير (بويتسفورت) الأربعاء من الساعة 14 ظهرًا إلى الساعة 19 مساءً

---

🍦 من المؤسف أنه لا يوجد بيع يوم السبت هذا... ولكننا سنعود لتذوق الآيس كريم الشهير لديهم!

على الرغم من أننا لم نتمكن من شراء أي منتجات في ذلك اليوم، إلا أننا اكتشفنا سببًا وجيهًا للعودة: لور جليد حرفة، والتي سمعنا عنها الكثير من الأشياء الجيدة. 🍦

👉 سوف يكون هدفنا القادم :تعال في يوم البيع واستمتع أخيرًا بهذه المأكولات المجمدة!

---

🌟 حكمنا

اكتشاف رائعفي جملة الزراعة البيئية, التضامن المدني et منتجات محلية استثنائية.

✅ أحببنا :

• البيئة الخضراء
• تنوع المشاريع
• القيم الإنسانية القوية

⛔ Uwaga,fr :

• لا يوجد مبيعات مباشرة يوم السبت
• قائمة انتظار الاشتراكات
• لا يُسمح باصطحاب الكلاب (حتى لو كانت مقيدة) باستثناء الكلاب المساعدة.

🎯 سوف نعودل مزرعة حقل السمان إنه أمر مؤكد! لا تتردد في إلقاء نظرة عليهم جدول أعمال.