مطعم هانا الياباني والكوري في بروكسل: آراء حول هذا المطعم الكوري والياباني

تم التحديث في 24 مارس 2026 بواسطة حجر

🍵✨ هناك بعض الأماكن التي لا تخطط لها حقًا ... ثم تبقى معك. هانا اليابانية والكوريةهذا هو بالضبط نوع الاكتشاف. لقد قرأت ذلك بشكل صحيح. لذا يمكنك العثور على الأسماك النيئة هناك و بيم بيم باب!

في إحدى الأمسيات الباردة قليلاً في بروكسل، دفعنا الباب وفتحناه، مدفوعين بوعد بـ مزيج ياباني-كوريفي الداخل، جو دافئيكاد الأمر يكون أشبه بلقاء عائلي. نطلب الشاي الأخضر في البداية، ثم، بدافع الفضول، نطلب بعض الساكي الساخن. وبعد ذلك، يسود جو من الألفة. نتشارك الجيوزا، ونتجاذب أطراف الحديث، ونسترخي. إنه أمر بسيط، ولكنه مريح.

طعام مريح

في مطعم هانا، يأتي الناس بوضوح إلى تناول طعامًا أصيلًا وغير متكلف. تصل الجيوزا ذهبية اللون، مقرمشة بالقدر المناسب، مع تلك الحشوة اللذيذة التي تدعوك على الفور لتناول اللقمة التالية.

وكطبق جانبي، نتلقى هذه الأطباق الكورية الصغيرة التقليدية التي تُحدث فرقاً كبيراً، وذلك بسبب فول الصويا, الكيمتشيحساء ميسو، طبق من الأرز... باختصار، التوابل الصغيرة هي نوع من التفاصيل التي تُضفي الشعور بالسفر دون مغادرة بروكسل.

طبق لا يُفوَّت

كنا ذاهبين إلى هناك لتناول طبق بيمبيمباب، لكنني استسلمت... اخترت طبق يونو هو دي باب، وهو نوع من أبناء عمومة طبق تشيراشي الياباني، وهو عبارة عن وعاء سخي من الأرز مغطى بسخاء بالسمك النيء (25 يورو).

👉أسماك طازجة للغاية، قطع نظيفة، طعم نقي.
👉 أرز متبل جيداً، يوازن كل شيء بشكل مثالي.
👉 طبق بسيط، لكنه مُعدّ ببراعة.

أضف إلى ذلك حساء ميسو ساخنًا جدًا، وستكتمل التجربة حقًا.

وماذا عن الجانب الكوري؟

أما شريكي، فقد غادر في جابتشاي، فيلم كوري كلاسيكي رائع. ومن الواضح أنه اختيار موفق للغاية.

هذه المعكرونة الشهيرة المصنوعة من البطاطا الحلوة، نعم هذا صحيح 😄، لها قوام مطاطي قليلاً ومذاق لا يُقاوم.
مقلية مع الخضار، وقليل من صلصة الصويا، وكمية مناسبة من الحلاوة.
طبق خفيف ومريح في آن واحد، وهو طبق نموذجي للمطبخ الكوري.

الأجواء والأجواء

المكان هو دافئالمكان حميمي نوعًا ما، لكن انتبه، فقد يصبح صاخبًا بعض الشيء بمجرد وجود مجموعات. لذا، يُنصح بتشغيل موسيقى هادئة لتخفيف حدة الجو.

مثالي لعشاء مع الأصدقاء أو موعد هادئ.
ليس مثالياً لموعد هادئ للغاية، فبمجرد وجود مجموعة يصبح المكان صاخباً بسرعة.

يتمتع حي هانا بموقع ممتاز في ركن هادئ من بروكسل، حيث يمكنك بسهولة القيام بأنشطة قبل أو بعد العشاء (مثل زيارة سينما يو سي جي). الحي نابض بالحياة دون صخب، ويضم العديد من المطاعم والمقاهي الصغيرة الرائعة. إنه مثالي لقضاء أمسية مريحة: يمكنك تناول الطعام، أو التنزه، أو احتساء مشروب آخر في مكان قريب. لا يوجد فيه أي شيء "سياحي بشكل مبالغ فيه"، بل يتميز بأجواء محلية أصيلة نعشقها.

عنوانٌ يصمد أمام اختبار الزمن

لقد مرّت سنوات منذ آخر زيارة لي، وبصراحة، ما زلت أشعر بالمتعة. لا يزال مطعم هانا واحداً من المطاعم الكورية القليلة في بروكسل التي تحافظ على هذا المستوى من الأصالة.

لا يزال الطعام جيدًا كما كان دائمًا، حتى لو اختفت بعض الأطباق من قائمة الطعام، مثل السلطة مع الصلصة الحارة... ذكريات كثيرة.

الموظفون في غاية اللطف والاهتمام، ودائماً ما يبتسمون. الخدمة سريعة وودودة، مما يجعل تناول الطعام أكثر متعة.

نصيحة صغيرة: يُنصح بشدة بالحجز المسبق.

لماذا نعود؟

لأنه بسيط وصادق ومريح.

غالباً ما يؤدي تجربة المطبخ الكوري هنا إلى الوقوع في حبه. ✨

إذا استمتعتم بهذا المطعم وتبحثون عن أماكن جيدة أخرى لتناول الطعام في المنطقة:

كما تقع مطاعمنا المفضلة في مكان قريب:

• راتس سوق المواد الغذائية،
• ياماتو

اذهب أبعد من ذلك؟ موقع رسمي