يعود مهرجان StrEat Fest Food إلى Tour & Taxi
عشاق StreetFood ، لا تفوتوا هذا الحدث
اذا أحببتم أماكن عشاق الطعام مثل الذئب أوو في جار ماريتايم، voici un يطفو على السطح مكان يجب أن تجربها تمامًا في بروكسل! يجب أن تكون النسخة الثانية من مهرجان بروكسل للطعام في الشوارع تسمى "سريات" مفاجأة لهم الذواقة والذواقة والفضوليين. في البرنامج، مجموعة رائعة من الطهاة والحرفيين ذوي الذوق الرفيعوترفيه عائلي وحفلات موسيقية ومفاجآت حلوة.
هل قلت طعام الشارع في بروكسل؟
خطط المنظمون لأسماء كبيرة في فن الطهو البلجيكي. التحدي الذي يواجهونه: يتم إعداد المأكولات الشهية بسرعة. كل ذلك في ميزانية ممتعة حتى يتمكن الجميع من المشاركة.
لقد سبق لهم أن واجهوا التحدي في عام 2022 خلال النسخة الأولى.هذا العام ، يعملون مرتين بجد ما يقرب من 75 طاهيا من جميع أنحاء بلجيكا. لمدة 4 أيام ، سيقومون بتحريك Tour & Taxi ومشاركة مباهج بساطة تذوق الطعام.
« سيقوم الطهاة المتمرسون ، وبعضهم من النجوم ، وغالبًا ما يكون غولت وميلاو مجنونًا ، بتحويل تخصصات مؤسساتهم الفريدة إلى نسخة طعام الشارع ، مع قوائم طعام ميسورة التكلفة. ستكون أيضًا فرصة للمواهب الناشئة للتعريف عن نفسها "، يرحب تيري فيرمانديل، مدير إنتاج تاتو ،
أولئك الذين نتطلع إليهم في مهرجان StrEat في بروكسل
- جلين راماكرز ، مطعم همفري (2 Gault & Miliau toques) ، مطبخ ذكي ومبدع ، يعكس أصوله البلجيكية والفلبين
- كيفين ليجون ، شيف في La Canne en ville نجمة واحدة
- الكسندرو سابكو السعر غولت وميلاو الشيف الشاب لعام 2023 والمسؤول في La Bonne chère ،
- فرناند أوب مشهيات منحت لأفضل ما لديها كروكيت بروكسيل الروبيان عامين على التوالي،
- باتريك أوبريون ، ص.نجم الطهاة البلجيكي المعجنات ، الذي صمم مع Glen Ramaekers a برغر مسحوق السكر ؛
- تتاري، وهو عبارة عن "بار تارتار" صغير يجمع بين علم المزج وفن الطهي ،
- ملفوف مخلل, معبد نفخة كريم خفيف مع تكملة للإبداع ، والتي من شأنها أن تسرف كل اهتمامهم بالزوار ، الذين يتم إغرائهم بحق.
- Sأونيل بهادور، الذي سيمثل هولندا ، شيف ذو نجمتين سيثير حواس التذوق بمفهوم "The Spicy Chef".
- واشياء أخرى عديدة… !
ولكن أيضًا أحداث عشاق الطعام الخاصة
خلال هذا الإصدار الجديد ، سنجد جميع المكونات التي تجعل خصوصية هذا الحدث الفريد الراسخ في بروكسل. سيتمكن رواد المهرجان من الاختيار من بين أكثر من 150 حدثًا.
برنامج Streat Fest :
- ليس أقل من 75 رأسا سيتبعون بعضهم البعض عند المناضد لتحضير مذاقات مليئة بالنكهات أو الكشف عن أسرارهم في ورش الطهي
- دروس الطبخ مع الطهاة وفريق بلح البحر ،
- ورش عمل اكتشاف تكيف الجبنمن الاقتران البيرة والشوكولاتةمن زخرفة الكعك, لتحضير الصلصات النباتية ، ...
- برنامج ورش عمل لا علاقة له بموضوع عشاق الطعام: الرقص أو فن الكتابة على الجدران أو تخصيص حذائك الرياضي أو صنع ملابسك من مواد معاد تدويرها ...
- ورش عمل خاصة للذواقة الصغار من قبل المتخصصين:
- صنع ملفات تعريف الارتباط
- الكعك
- حلوى مؤطرة
- الفنون والحرف اليدوية وجلسات الألعاب اللوحية.
- موقف تذوق ببساطة للأطفال »يصلح للصغير
- الموسيقى: عروض فنية ، عروض رقص حضري ، مجموعات دي جي ، حفلات موسيقية !
- المنافسة الطهاة والهزازات سيشهد الطهاة وعلماء الخلطات يتنافسون في المزج الدقيق بين "الطعام والكوكتيلات". سيبذل المحترفون المتمرسون في كل مجموعة من الأفكار قصارى جهدهم لخلق التطابق المثالي!
- وغيرها الكثير… أ سوق الحرف اليدوية والمنتجين المحليين ، ملابس عتيقة ، منتجات وتوابل من جميع أنحاء العالم ، شاي ووجبات خفيفة صحية ، ستكون المسؤولية البيئية جزءًا من البوفيه.
جميع المعلومات عن StrEat Fest ،
- ⏰ التاريخ: 11-14 مايو
- 📍 Tour & Taxis Avenue du Port 86C، 1000 Brussels (Shed 1). للبيع www.streatfest.be
- تذكرة The StrEat Fest هو مهرجان بحد ذاته. تتيح تذكرة الدخول الوصول إلى جميع الأحداث والحفلات الموسيقية وورش العمل والمبادرات وورش العمل وما إلى ذلك.
- السعر المسبق: 12 يورو للأطفال بين 6 و 12 سنة: 6 يورو
- التذكرة في الموقع: 14 يورو للأطفال بين 6 و 12 سنة: 7 يورو
- الأطفال أقل من 5 سنوات: مجانًا
- سعر الأطباق ستكون العروض المختلفة للطهاة وعناوين الطهي حوالي 5 يورو / طبق. سيتم الدفع في الموقع عبر نظام غير نقدي.
- يتم التسجيل لورش العمل في الموقع ، في منصة المعلومات ، قبل ساعة واحدة من بدء كل ورشة ، لضمان حضور المشاركين المسجلين في كل ورشة (في حدود الأماكن المتاحة).
البرنامج اليومي للأنشطة بالإضافة إلى وجود الطهاة والعلامات التجارية المختلفة سيكون متاحًا على الموقع www.streatfest.be.
- جدول
- الخميس 11 مايو: 17:00 مساءً - 00:00 صباحًا
- الجمعة 12 مايو: 17:00 مساءً - 00:00 صباحًا
- السبت 13 مايو: 11 صباحًا - 00 صباحًا
- الأحد 14 مايو: 11 صباحًا - 00 مساءً