أفضل كتب Pierre ماركوليني ، صانع الشوكولاتة البلجيكي

تم التحديث في 7 يناير 2023 بواسطة pierre

أفضل كتب Pierre ماركوليني ، صانع الشوكولاتة البلجيكي

من المستحيل أنك لم تسمع به من قبل " Pierre ماركوليني ". أصبح اليوم أحد أكبر الأسماء في مصنع شوكولاتة العالم. من المعروف جيدًا أن الشوكولاتة التي تنتجها هي كل الغضب في اليابان. إيطالي أصلي، بلجيكي بالميلاد ، اختار طريقه في سن الرابعة عشرة. ليس من أجل لا شيء ، إنه اليوم أيضًا بطل العالم في المعجنات.

ماركوليني الكمال كريم et يمكن الوصول. إنه جزء منأحد صانعي الشوكولاتة القلائل الذين يعملون مع الفول. يتم اختيار أفضل نبيذ الكاكاو من قبله من جميع أنحاء العالم. يضع ماركوليني أيضًا الجانب الأخلاقي إلى الأمام. جميع حبوبها تأتي من 5 منتجين فريدين في العالم. من خلال ميثاق موقع مع Maison Marcolini ، يتفق الطرفان على احترام 3 معايير أخلاقي أساسي للحفاظ على الكوكب والناس. يترأس ماركوليني اليوم أكثر من 30 متجرًا في عدة قارات. لقد اخترنا أدناه أفضل أعماله الشوكولاته.

قبل أن نذهب إلى أبعد من ذلك ، قد تكون مهتمًا أيضًا بهذا:

1. “أفضل Pierre ماركوليني »

إذا كنت تبحث عن " أفضل من أفضل "من Pierre ماركوليني. اختر "أفضل Pierre ماركوليني ". اكتشف في الداخل ، أعظم 10 أطباق شهية من هذا الشيف المعجنات الطليعي إلى حد ما. بمساعدة الرسوم التوضيحية ، خطوة بخطوة ، ستتقن جميع التقنيات وتحقق وصفات توقيعه. في هذا الكتاب ، مجموعة Marcolini 100٪ تتناول عمل الشوكولاتة بجميع أشكالها (غاناش ، بسكويت ، كريمة ، موس ، إلخ). على سبيل المثال ، سوف تتعلم كيفية تحقيق سموها " إعادة زيارة الرحلة "أو حتى أناقته" يوزو ميلفيل وبرالين بذور السمسم"... قاتل الشوكولاتة. أدخل الكون المثير و شوكولاتة de Pierre ماركوليني. باختصار ، وصفات جيدة جدا. فرحة! اكتشف الكتاب هنا

2. الشوكولاته البلجيكية : جيل فول إلى بار بواسطة Pierre ماركوليني

هذا كتاب يمكن وصفه بأنهكتاب مرجعي فيما يتعلق بعالم الشوكولاتة. اكتشف 13 صورة لصانعي الشوكولاتة البلجيكيين الشباب. في هذا الكتاب، Pierre ماركوليني وميشيل فيرليندن يكرمان فن صناعة الشوكولاتة. اكتشف معرفتهم وتخصصهم وتقنيتهم عبر الصفحات. تتويج الكيك ، كل واحدة من 13 شوكولاتة ستقرأ لك 3 وصفات مفضلة ، لذيذة أو حلوة. اكتشف الكتاب هنا

الشوكولاته البلجيكية - Pierre ماركوليني — شوكولاتة بلجيكية (ج) Pierre ماركوليني

3. العنوان الصحيح بواسطة ماركوليني وسيبول

هذا كتاب جيد لا ينبغي تفويته لأي مقيم طيب المذاق في بروكسل. لهذا الكتاب ، Pierre انضم ماركوليني ورينيه سيبول إلى قواهما. في الداخل ، صورة جميلة لبروكسل. مثل قصة الأصدقاء ، عشاق الطعام الجيد ، الذين يشاركون بسرور عناوينهم السرية الصغيرة. باختصار ، بروكسل الذواقة إلى حد ما ينظر إليها Pierre أن يولد. في البرنامج ، أفضل عناوينهم ، مطاعم جيدة ، مطاعمهم الصغيرة المفضلة وكذلك متاجر البقالة المتخصصة. ستجد حتى بعض الوصفات البلجيكية 100٪ هناك. نوع جديد من دليل الذواقة لا ينبغي تفويته. اكتشف الكتاب هنا