fbpx

كونتشو، مكان تناول الطعام الجديد في إكسيليس🥢

كونتشو، مكان تناول الطعام الجديد في إكسيليس🥢
اختبرنا Konchu في Ixelles

تم التحديث في 13 أبريل 2024 بواسطة pierre

لقد اكتشفنا مؤخرًا مطعمًا كان لدينا في قائمتنا منذ أشهر! تم العثور على هذه الجوهرة الصغيرة في حي سانت بونيفاس النابض بالحياة ويبرز تماما عن جيرانه على الرصيف. يعيد كونتشو اختراع المطبخ الياباني التقليدي بلمسة من الغرابة البلجيكية. ويمكننا أن نقول ذلك والنتيجة هي على مستوى التحدي!

استعد للإغراء بهذه الجوهرة الجديدة لمشهد تذوق الطعام في بروكسل! 🍽️✨

بعد هذه المقالة قد يهمك هذا أيضًا: أفضل محلات السوبر ماركت اليابانية في بروكسل🍱

🔍اكتشاف الطهي: كونتشو، مكان تناول الطعام الجديد في إكسيليس

إذا كنت تبحث عن تجربة طعام فريدة تمزج بمهارة بين التقاليد اليابانية واللمسة البلجيكية، فإن كونتشو هو المكان المناسب لك! يقع هذا المطعم في 20 شارع إرنست سولفاي في بروكسل، ويقدم مغامرة طهي ستسعد ذوقك وتوقظ حواسك. 📍 20 شارع إرنست سولفاي في بروكسل

👨🍳لقاء مع المؤسسين:

التقى رافائيل وإيلي، الروحان وراء كونتشو، بطريقة غير عادية إلى حد ما على قمة جبل فوجي، أثناء التأمل. وحدث اتصال روحي ألهمهم لتوحيد الجهود في عالم ريادة الأعمال. في الواقع، كان شغفهم المشترك بالمطبخ الياباني ورغبتهم في مشاركته هو القوى الدافعة الحقيقية وراء إنشاء كونتشو.

اختبرنا Konchu في Ixelles
اختبرنا Konchu في Ixelles

؟؟؟؟روح كونتشو:

في كونتشو، تجتمع الأصالة مع الابتكار. يتمتع المطعم بأجواء دافئة، مستوحاة من مقاصف طفولتنا، مع لمسة من التصميم الياباني. ويضيف المبنى نفسه، الذي صممه المهندس المعماري البلجيكي على طراز فن الآرت نوفو إرنست بليروت، بعدًا تاريخيًا لتجربة تناول الطعام الحديثة هذه. ودعونا لا ننسى كونتشو نفسه، تميمة الخنفساء الصغيرة لدينا، رمز التزامهم بتقديم وجبات متوازنة ومستدامة.

الجزء الداخلي من مطعم Konchu

🍴 مطبخ كونتشو:

ستجد في القائمة مجموعة مختارة من الأطباق اليابانية الشهيرة، وعلى رأسها طبق "كاري رايسو" الشهير أو الكاري الياباني. يتم إعداد هذا الطبق المريح من الخضروات المزروعة محليًا ويقدم مع الأرز أو الأودون. ولكن لا تتوقف عند هذا الحد، إذ يقدم Konchu أيضًا مجموعة متنوعة من الأطباق المشتركة، بدءًا من أطباق الأوكونومياكي وحتى أطباق الشواء اليابانية، وجميعها مصنوعة من مكونات موسمية طازجة.

  • أوكونومياكي تشيكون – 14.00 يورو (الهندباء بالكراميل، ولحم الخنزير الجاندا المقرمش.)
  • تمبورا القرنبيط – 13.00 يورو (مغطاة بالسماق، البصل الأحمر المتبل، التوت الأزرق المخمر باللاكتو.)
  • لحم خروف – عصيدة من دقيق الذرة ميسو – 23.00 يورو (لحم ضأن مطهو على درجة حرارة منخفضة على الشواء، عصيدة من دقيق الميسو، صلصة ديمي جلاس.)
  • كنتاكي فرايد تشيكن مثبت – 12.00 يورو (دجاج كونتشو المقلي، صلصة الجريب فروت الحارة واللزجة.)
  • الأمريكية – 19.00 يورو (رز لحم البقر، الكمثرى الكيمتشي، الجرجير، البريوش المدخن.)
  • سي باس أوتشازوكي – 17.00 يورو (باس، أرز، شاي بانشا هوجيتشا، دايكون، زنجبيل.)

تتغير القائمة بانتظام، ولهذا السبب تكون القائمة في المطعم على رمز الاستجابة السريعة وليست نسخة ورقية.

رأينا في Konchu

كان هناك 3 منا، لذلك جربنا جميع الأطباق الموجودة في القائمة تقريبًا (باستثناء الهليون، الذي نفد مخزونه للأسف في ذلك اليوم، والروبيان الرمادي)، يمكننا ضمان ذلككانت كل قضمة في مطعم كونتشو بمثابة انفجار في النكهات. من الدجاج المقلي المقرمش إلى الكاري الياباني المريح، يتم إعداد كل طبق بعناية واهتمام بالتفاصيل.

القليل الإضافي إذا كنت تبحث عن مقبلات شهية لطيفة، ففكر في من أجل! سوف تكون مفاجأه ساره.

أما بالنسبة للحلوى، الشوكولاته كانت أفضل من الموتشيس. ولكن يبقى هذا رأينا الشخصي 🙂

لذلك تناولنا: المقبلات، الطبق الرئيسي، الحلوى، مصحوبة بالبيرة والشاي، كل هذا مقابل حوالي 40 يورو للشخص الواحد. نحن راضٍ تمامًا عن القيمة مقابل المال ونخطط بالفعل لزيارتنا القادمة لاختبار القائمة التالية. من الجيد أيضًا ملاحظة أن Konchu يقدم خدمة مزدوجة كل مساء ويجب إخلاء الطاولات بحلول الساعة 21:00 مساءً.

اختبرنا Konchu في Ixelles
اختبرنا Konchu في Ixelles

تابعنا على TikTok

@insidebrussels.be #الجديد #مطعم For # foodies in #إيكسل #بروكسل. ##اليابانية #بلجيكي #انصهار #مشاركة_الطعام مثل #تاباس ♬ الصوت الأصلي – InsideBrussels.be

معلومات عملية :

يفتح مطعم Konchu من الأربعاء إلى السبت لتناول طعام الغداء من الساعة 12 ظهرًا حتى 00:14 ظهرًا ولتناول العشاء من الساعة 30:18 مساءً حتى 30:22 مساءً. تأكد من الحجز مقدمًا، حيث أن هذه الجوهرة الذواقة الصغيرة تميل إلى البيع بسرعة!

باختصار، إذا كنت تبحث عن تجربة طعام لا تُنسى في بروكسل، فإن كونتشو هو المكان الذي يجب أن تذهب إليه بالتأكيد. تعال واستمتع بالكاري الياباني اللذيذ واكتشف لماذا أصبح كونتشو بسرعة معلمًا جديدًا لعشاق المأكولات المدمجة في إيكسل وخارجها! 🍛🍱🥢

موقع رسمي.

pierre

بالكاد قدم في العاصمة البلجيكية، Pierre أطلقت "InsideBrussels.be"، الفكرة بسيطة: "ماذا تفعل؟ إلى أين تذهب لتأكل أو تشرب؟" رجل أعمال في القلب، وهذا ليس مشروعه الأول! بعيدا عن هذا. مثل النبيذ، مع مرور الوقت يتحسن المشروع! Pierre لا يتردد في مشاركة مفضلاته وأفضل عناوين مطاعم بروكسل التي يمكنه أن يوصيك بها وهو مغمض العينين.