مرحبا المستكشفين! 🌍✨ خلال رحلتي الأخيرة إلى بروكسل، على الرغم من أنني مقيم في بروكسل، إلا أنني لقد اكتشفت مكانًا اعتقدت أنني أعرفه: منطقة سانت كاترين. بعيدًا عن الكليشيهات السياحية المعتادة، تجمع هذه المنطقة بشكل مثالي بين التاريخ والسحر القديم والإثارة الحديثة. بين شوارعها المرصوفة بالحصى ومطاعمها الصغيرة الأصيلة وتراثها الغني، تعد سانت كاترين جوهرة بروكسل الحقيقية التي تستحق تسليط الضوء عليها.
تُعد ساحة سانت كاترين، التي كان يحدها في السابق ميناء داخلي وأرصفة بحرية مزدحمة، جزءًا من تاريخ بروكسل. تعد كنيسة سانت كاترين، التي أعطت اسمها للساحة، الأثر المعماري الرئيسي في هذا العصر، حيث تستحضر قرونًا من التاريخ. كانت هذه الساحة ذات يوم مركزًا للحياة البحرية والتجارية الصاخبة، مما جعل بروكسل مركزًا للتجارة في بلجيكا.
يمكن الوصول إلى المنطقة بسهولة سيراً على الأقدام من مكان الكبرى وتخدمه وسائل النقل العام بشكل جيد (محطة مترو سانت كاترين). وهذا يجعلها نقطة انطلاق مثالية لاستكشاف أجزاء أخرى من المدينة. ستجد المكان الساحر بجوار Place Sainte-Catherine مباشرةً منطقة ماروليسالمشهورة بسوق السلع المستعملة ومحلات التحف. وتقع قناة بروكسل على بعد خطوات قليلة فقط، وتوفر نزهة ممتعة على طول المياه. لمحبي الفن، المركز البلجيكي de la Bande Dessinee ويقع أيضًا في مكان قريب، مما يسلط الضوء على التقاليد الغنية للقصص المصورة في بلجيكا.
متحف القصص المصورة في بروكسل (ج) صور Pierre هاليوكس
وعلى بعد مرمى حجر من ساحة سانت كاترين، توجد بعض الأماكن غير العادية إلى حد ما مثل بقية جدار بروكسل. لدينا مقال مخصص لهذه الأماكن. الشيء نفسه ينطبق على شارع دي لا سيغوني. زقاق قديم يوحي بأن الزمن قد توقف.
إحدى القطع الأخيرة من جدار بروكسل بالقرب من ساحة سانت كاترين (ج) Pierre هاليوكس
يعد Place Sainte-Catherine جنة حقيقية للذواقة. أحد جواهر الطهي في المكان هو بلا شك مطعم "La Belle Maraîchère"، الذي يقدم المأكولات البحرية الطازجة في أجواء أنيقة. ولتجربة غير رسمية أكثر، يشتهر مطعم "Le Pré Salé" ببلح البحر والبطاطا المقلية التقليدية. إذا كنت تبحث عن النكهات البلجيكية الأصيلة مع لمسة عصرية، فإن مطعم "Chez Oki" يجمع بين المطبخ الفرنسي والياباني بطريقة راقية. أيضًا، لمحبي الفطائر والآيس كريم، يعد جاستون مكانًا لا ينبغي تفويته.
وافل من جاستون بليس سانت كاترين (ج) Pierre هاليوكس
وفي الختام
أتمنى أن تقدم لكم هذه الفقرات رؤية متوازنة وجذابة لساحة سانت كاترين. بالطبع، تستند هذه التوصيات إلى أحدث معلوماتي حتى يناير 2022، ويمكن أن يتغير المشهد الطهوي والثقافي للمدينة بمرور الوقت.
بالكاد قدم في العاصمة البلجيكية، Pierre أطلقت "InsideBrussels.be"، الفكرة بسيطة: "ماذا تفعل؟ إلى أين تذهب لتأكل أو تشرب؟" رجل أعمال في القلب، وهذا ليس مشروعه الأول! بعيدا عن هذا. مثل النبيذ، مع مرور الوقت يتحسن المشروع!
Pierre لا يتردد في مشاركة مفضلاته وأفضل عناوين مطاعم بروكسل التي يمكنه أن يوصيك بها وهو مغمض العينين.
