Maguie، بار النبيذ الجديد في بروكسل حيث يمكنك شرب النبيذ من البرميل مع المحار في سان جيل
تم التحديث في 24 ديسمبر 2023 بواسطة pierre
لقد تحدثنا إليك بالفعل في مقال سابق متاجر لشراء النبيذ في بروكسل. اليوم، نحن مهتمون بشكل خاص بعشاق النبيذ الحقيقيين الذين يحبون تناوله في أماكن مريحة وغير نمطية.
إنها نهاية عام 2023، ولدت ماغي في بروكسل. إذا لم تكن قد سمعت عن Maguie بعد، فهو كذلك بار نبيذ طبيعي يقع في منطقة Parvis Saint-Gilles الساحرة. يتميز Maguie بواجهة متجر Klein باللون الأزرق وواجهة من البلاط الأسود، وهو يتميز بطابعه المميز شرفة واجهة غير منظمة مضاءة بمصابيح الشوارع. تخلق الكراسي المعدنية ذات اللون الوردي الفاتح والأرفف الخشبية المستديرة والمقاعد القابلة للطي جوًا جو مريح يمكن رؤيته من الخارج.
عند عبور الباب الكبير نصف المفتوح، تكتشف تصميمًا داخليًا انتقائيًا مع بار جرانيت مهيب عند المدخل وأجواء مريحة. تضيف الجدران ذات الطراز الصناعي لمسة أصيلة، وتؤكد على الفور الطابع الودي للمكان.
على رأس Maguie توجد مارلين وغيوم، وهو ثنائي ديناميكي يستضيفه شغف النبيذ الجيد. إن اختيارهم للنبيذ الحي، الذي يفضل الإنتاج الطبيعي قدر الإمكان، هو في دائرة الضوء. النبيذ الحيوي، الذي لا يحتوي على الكبريتات المضافة أو يحتوي على القليل جدًا منه، أصبح رائجًا، ويقدم Maguie بديلاً ميسور التكلفة مع الخمور المتاحة مقابل 25 يورو فقطلذيذ تمامًا.
تسلط قائمة Maguie القصيرة الضوء على أطباق بسيطة ولكنها لذيذة: أندويليس من فير، تومي دي روفيني مع الحليب الخام, الحمص محلية الصنع, البندق المحمص, ريليتس الماكريل بالكراميل الحار et تابيناد الزيتون الأخضر. ويرافق كل طبق خبز العجين المخمر اللذيذ من بولينجييه. أسعار معقولة، بين 8 و10 يورو لكل طبق، تسمح لك بالاستمتاع بأمسية ممتعة دون إنفاق الكثير من المال.
من بين الأشياء التي يجب مشاهدتها، لا تفوتها 6 محار البحر المفتوح رقم 3 “La Coutainvillaise” من الأب جوسمباشرة من نورماندي بسعر لا يقاوم قدره 12 يورو.
باختصار، على الرغم من أن ماغي لم يخترع مفهوم بار النبيذ الطبيعي، إلا أنه يوفر عنوانًا يمكنك من خلاله تمديد الأمسية وتذوق الأطباق الصغيرة اللذيذة في سعر معقول، وأعود بكل سرور.
معلومات عملية:
- أو ؟ 86 شارع فندق دي مونيه، 1060 سان جيل
- متى ؟ من الخميس إلى الاثنين من الساعة 17 مساءً حتى منتصف الليل
📍Rue de l'Hôtel des Monnaies 86، 1060 سان جيل
