تم التحديث في 6 ديسمبر 2022 بواسطة pierre

الفتيات (المأكولات الشهية) شارع دو فيو مارشيه في بروكسل

ومن المعروف جيدا ، بشكل عام ، مثل الفتيات ديكور جميل، endroits دافئ، جيد صغير بقعة والود من الوقت مع الأصدقاء. متعة الطبخ بنات  من شارع سوق الحبوب القديمق في بروكسل ليست استثناء من القاعدة! مفهومهم ورشة عمل مطعم-متجر-طبخ هو نجاح باهر. لقد أخبرناك بالفعل عن ذلك في مقالتنا على أفضل وجبات الإفطار والغداء في بروكسل لكن هذه المرة ، إنه غداءهم الرائع الذي نود إخبارك به.

"Les Filles" عنوان سري محجوز للذواقة

الفتيات متحفظات ولا يعرف سوى سكان بروكسل المطلعين ما هو مخفي وراء ذلك Porte-cochere كبير من القرن الثامن عشر. في شارع سوق الحبوب القديم عند رقم 46 ، توجد لائحة كبيرة معروضة أسعار الغداء (في عام 2015) (16 يورو) ، du العشاء (25 يورو) و وجبة فطور وغداء (18 يورو). للدخول ، دق الاتصال الداخلي وانتظر الباب. ونعم ، لن تأكل "في المطعم" ، بل ستأكل في Les Filles: إنه يشبه إلى حد ما الذهاب لتناول الطعام في منزل أختك، ابن عمك أو أفضل صديق لك! لذا تصرف كما لو كنت تعرف المكان عن ظهر قلب واصعد السلالم إلى الطابق الأول لأن هذا هو المكان الذي نتناول فيه الغداء في الظهيرة.

أجواء Table d'hôtes في قلب بروكسل (غداء وغداء)

بمجرد وصولك إلى أعلى الدرج ، تكتشف على الفور منطقة Table d'hôtes الجميلة مع نوافذ كبيرة للاستفادة من الضوء ، 3 طاولات كبيرة للتعرف على الغداء جيرانك و بوفيه جميل لتتغذى عليه ! نأخذ مقاعدنا ونأتي على الفور لشرح مفهوم المنزل لك: مقبلتان تقدمان على الطبق ثم خدمة مجانية في البوفيه للطبق الرئيسي والحلوى. بمجرد أن يتم طلب مشروبك ، يكون مهرجان النكهات. في يوم زيارتي ، في البداية ، كان هناك بيض مسلوق ، صلصة خل الكراث ، موس البيستو ، تليها النقانق مع صلصة جوز الهند والخضروات الموسمية الصغيرة. للنهاية بمذاق حلو: خبز الموز والجبن الكريمي بالفانيليا! القائمة تتغير يوميا حسب المنتجات الموسمية وإلهام اللحظة.

من ناحية أخرى ، تستحضر القائمة الفريدة والطاولات الكبيرة والكراسي المدرسية حميمية المقصف في طفولتنا. من ناحية أخرى ، فإن العرض الدقيق وصقل النكهات يستحقان مطعمًا جيدًا للغاية. هذا هو مفهوم طاولة الفتيات.

يوجد في Les Filles طعام ولكن ليس فقط ...

أخيرًا ، لا يقتصر دور Les Filles على مضيف الطاولة (لأنه من المعروف أن Les Filles يمكنه القيام بالعديد من الأشياء في نفس الوقت!). كما يعطون دروس الطبخ في بروكسل ، لديهم بقالة, هم يحضرون سلال الفاكهة والخضروات الذواقة و هم توصيل وجباتهم الجيدة للشركة 

حسنًا ، لقد فهمت ذلك: نحن لي فيليس نحن نحبهم !