تم التحديث في 10 أكتوبر 2023 بواسطة pierre

مطعم نباتي في بروكسل؟ أفضل مطاعم الخضار!

أصبحت "الخضار" عصرية وأكثر بكثير من مجرد موضة بسيطة أو مبدأ أخلاقي. تأكل اليوم نباتي لم يعد يقتصر على البروكلي والتوفو. هذا كل شيئ فن في المطبخ ، المتعلقة بإعادة اكتشاف خضروات الإرث: خرشوف القدس ، اللفت ، كولوسينث وحتى نبات القراص ... تناول نباتي ، حتى لو كنت تعيش في بلدة قديمة مثل بروكسل يمكن دمجها مع إيقاع المواسم و saveurs التي يجلبونها.

أنت لا تتكيف مع الشواء؟ إنسايدبراكسيل قد اختارك لك 10 عناوين مطاعم حيث تأكل نباتي في بروكسل. غالبًا ما تكون عضوية وغير مكلفة ، هذه المطاعم تستحق الزيارة!

1. مطعم نباتي في Ixelles لكل يوم: Le Tsampa

Tsampa لذيذ مقصف نباتي عضوي يقع rue de Livourne 109 في Ixelles. يفعل Tsampa كلا الأمرين بوتيك et مطعم. تتغير الأطباق في القائمة يوميًا. إذا كنت لا تعرف المكان ، فيمكنك السير فيه دون أن تلاحظ وجوده: مطعم الخضروات الشهير مخفي في الجزء الخلفي من متجر المنتجات العضوية.

في قائمة الخضروات: خضروات التكاليف، الكينوا والعدس ، إلخ. هنا واحد مكان جميل أن تأكل بشكل جيد وصحي و لا تقم TRÈS شير.

2. مطعم ومحل بقالة بدون تغليف: La Grainerie

La Grainerie كلاهما بقالة et مطعم. مثل أي شخص آخر ، اتجاه " مقدار " سوف يغريك. هنا ، لا توجد عبوات ورقية أو بلاستيكية ، بل عبوات زجاجية ومرطبانات تملأها بنفسك.
هنا كل شيء السيرة الذاتية، ستجد القليل من كل شيء: وجبات جاهزة النباتيين من النبيذ إلى الحبوب ، ومن الشاي إلى الكاكاو.

3. مطعم نباتي لتناول الفطور والغداء والشرفة: Henri and Agnès

Henri et Agnès، rue Véronèse 48. مطبخ يمنح الخضار مكان الصدارة لمطبخ مميز يعد من بين أكثر الأطعمة إبداعًا وبهجة في الوقت الحالي وربما لفترة طويلة لتصديق عشاق الطعام. الإضافة: الشرفة ، واحدة من أجمل الأماكن في بروكسل. هنري وأجنيس أصبح معلم حقيقي لمحبي وجبة فطور وغداء في بروكسل. عصير ليموناضة مع عصير البلسان لمدام وعصير بروكسل العضوية التفاح والشمندر يا سيدي ، لقد فهمت هنا أن اختيار المنتجات صارم للغاية ، فنحن نأكل التكاليف و من هنا الجودة. في معظم الأوقات ، يدور Henri و Agnes حول العضوية.

4. مطعم بوفيه نباتي مفتوح لمدة 40 عامًا: Dolma في Ixelles

منذ سنوات 40، مطعم نباتي دولما (Chaussée d'Ixelles ، 329) نقطة مرجعية أساسية لأي مقيم جيد في بروكسل يهتم بنظامه الغذائي. في آن واحد بوتيك et مطعم بار ، le دولما يقدم بوفيه يتغير كل يوم. في القائمة ، لذيذ bأوف كل ما يمكنك أكله نباتي بدون حلوى (19,50 يورو) وبوفيه (24,5 يورو)