ستومب! الطبق البلجيكي النموذجي لتناول الطعام في مطعم في بروكسل

تم التحديث في 4 يناير 2023 بواسطة pierre

Stoemp البلجيكي ، طبق نموذجي في بروكسل

لا يزال أمامنا بضعة أسابيع قبل أن نصل إلى الربيع. هنا سبب ممتاز لعمل ملف داس! إذا كنت لا تعرف ما نتحدث عنه ، فهذا ملف طبق بلجيكي نموذجي وبروكسل لتذوقها أثناء إقامتك في بروكسل. إذا نفدت الأفكار لديك ، ففكر في الكروكيت aux crevettes, كربن et بطاطس بلجيكية.

فيليز في مصنع جعة بلجيكي بلجيكي جيد والجلوس على الطاولة. كن حذرًا ، يُنطق هذا الطبق "Stoump "... وإلا فإنك تخاطر بالتسبب في سوء الفهم والضحك العام. سوف تفهم ، هذا الطبق أصل التسمية الفلمنكية ، باتاتجيس الباب. لذلك من الممكن أن تكون قد ذاقت بالفعل طبقًا مشابهًا في فرنسا. لا تخطئ ، البلجيكي Stoemp هو أكثر رقة من البطاطس المهروسة.

إذا كنت في عجلة من أمرك ، ففكر أيضًا في شارع الطعام. بروكسل لديها الكثير لإسعادك.

ما هو البلجيكي Stoomp؟

هذا كل شيء ، حان الوقت للاستمتاع بقصبة الجزرة. لا تتوقع فن الطهو الرائع ، لأننا نفعل ذلك بسيط وسريع et جيد! وهو أيضا طبق شعبي ، فلاحي ، بسيط

الطبق يتكون منبطاطس مهروسة. ثم يتم خلطها مع واحدة أو أكثر من الخضروات. هناك أنواع مختلفة من stoemp. الكائن الأكثر كلاسيكية جزر ، بصل و كراث. ربما هناك نسخة بديلة من الملفوف مع الزعتر وأوراق الغار و بايكون.

في براسيريز بروكسل النموذجية ، يصحب Stoemp تقليديًا نقانق البلد. من الأفضل التحقق من ذلك من قبل ، لأن بعض المتغيرات العائلية تستبدلها أحيانًا بقطع لحم المتن ... yum yum!

هذه الصورة لـ Le Corbeau مقدمة من Tripadvisor

كيفية تحضير "بروكسل Stoemp"؟

إذا كانت براسيريز بروكسل ممتلئة بالانفجار ، فيمكنك أيضًا القيام بذلك في المنزل ، فهذه الوصفة سهلة للغاية وغير مكلفة حقًا. عادة ما يروق لكل من البالغين والأطفال.

وصفة ستومب البلجيكية:

1. لتحضير stoemp ، بني البصل المفروم في الزبدة
2. ثم نضيف البطاطس والخضروات المقطعة
3. يخنة كل شيء مع القليل من الماء
4. اضغط على الخضار المطبوخة بمدقة للحصول على الهريس
5. رشي كل شيء بعصير الطهي من النقانق التي طهيتها بشكل منفصل.

على الطاولة ، إنه جاهز! كن حذرا ، تؤكل ساخنة جدا.